Mettre les tortillas sur une surface de travail. Répartir et étaler uniformément les haricots sautés sur une moitié de chaque tortilla et saupoudrez ¼ de tasse (50 mL) de fromage sur chacune.

Mettre les tortillas sur une surface de travail. Répartir et étaler uniformément les haricots sautés sur une moitié de chaque tortilla et saupoudrez ¼ de tasse (50 mL) de fromage sur chacune.

Faire cuire les quesadillas dans une poêle à revêtement antiadhésif non graissée de 3 à 4 minutes par côté ou jusqu'à ce que les tortillas soient dorées et croustillantes et que la garniture soit chaude.

Couper en pointes et servir avec la salsa et la crème sure comme trempette.