Les quesadillas vous paraissent réservées au restaurant ? Elles sont pourtant faciles et amusantes à préparer à la maison.
Ingrédient
2 t. (500 mL) de fromage cheddar, Monterey Jack ou mozzarella, râpé
1 t. (250 mL) de poulet cuit, haché finement
1 t. (250 mL) de Salsa Avec gros morceaux Old El Paso*
1 emb. (334 g) de 8 grandes tortillas à la farine Old El Paso*
Crème sure (facultatif)
Salsa Avec gros morceaux Old El Paso* (facultatif)
Instructions
Allumer le barbecue au gaz ou au charbon de bois.
Combiner le fromage, le poulet et la salsa.
Répartir la préparation sur 4 tortillas. Garnir des tortillas restantes ; presser légèrement.
Faire griller les tortillas à découvert et à feu moyen de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et que les tortillas dorent légèrement (retourner en milieu de cuisson). Surveiller attentivement !
Couper chaque quesadilla en quartiers et servir avec de la crème sure et de la salsa en guise de trempette, si désiré.
Les astuces du chef
Pour varier, ajouter du poivron rouge ou vert haché.
Valeur nutritive du produit
Les renseignements sur la valeur nutritive ne sont pas disponibles.
