Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Faire revenir le boeuf haché dans une poêle à feu moyen-élevé ; égouttez.

Ajouter la salsa, les haricots, l'eau et le mélange d'assaisonnements pour chili. Amener à ébullition et incorporer le riz en remuant.

À l'aide d'une cuillère, mettre la préparation dans un plat de cuisson de 13 x 19 po (22 x 23 cm). Couvrir et mettre au four 30 minutes.

Ajouter le fromage râpé. Disposer les tranches de fromage sur le chili.

Cuire au four à découvert 5 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le fromage ait fondu.