4 tasses (1 L) de crème glacée aux biscuits et à la crème
½ tasse (125 ml) de sauce fudge, réchauffée
8 biscuits Oreo, entiers
Instructions
Préchauffer le four à 375°F (190°C). Faire fondre la c. à soupe de beurre, puis badigeonner légèrement tous les côtés de chaque paquet de 8 bols tortillas souples Old El Paso avec le beurre fondu, en veillant à bien couvrir les rebords pour qu’ils dorent uniformément.
Placer les bols tortillas souples Old El Paso sur une grande plaque à biscuits en une seule couche. Cuire au four pendant 5 à 8 min ou jusqu’à ce que les bords soient dorés et fermes au toucher. Retirer la plaque du four et laisser refroidir les bols pendant 15 min, jusqu’à ce qu’ils soient à température ambiante avant de les garnir.
Dans un bol moyen allant au micro-ondes, déposer la tasse de pépites de chocolat mi-sucré et la c. à thé de shortening. Faire chauffer à découvert à puissance élevée pendant 60 à 90 secondes, en remuant une ou deux fois si nécessaire, ou jusqu’à ce que le mélange soit homogène, lisse et bien fondu.
Écraser les biscuits Oreo, puis déposer ½ tasse (125 ml) de biscuits Oreo écrasés sur une assiette. Tenir les bols tortillas cuits par le fond et tremper le rebord de chacun d’eux dans le chocolat fondu. Rouler ensuite le rebord de chaque bol dans les biscuits Oreo écrasés pour les enrober. Réfrigérer les bols pendant environ 10 min ou jusqu’à ce que l’enrobage de chocolat et de biscuits soit bien pris.
Déposer deux boules de tasses de crème glacée aux biscuits et à la crème dans chaque bol tortilla préparé. Arroser généreusement de tasse de sauce fudge chaude, puis parsemer le reste des biscuits Oreo émiettés sur la crème glacée. Couronner le tout d’un biscuit Oreo entier inséré dans la crème glacée pour terminer la présentation.
Les astuces du chef
Vous pouvez utiliser n’importe quelle saveur de crème glacée ou même expérimenter avec un sorbet. La framboise se marie à merveille avec le chocolat!
Use any flavour ice cream instead of cookies & cream, or you might prefer to change things up a bit with sherbet – raspberry would go well with the chocolate, and it would be so pretty!
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Vous pouvez utiliser n’importe quelle saveur de crème glacée ou même expérimenter avec un sorbet. La framboise se marie à merveille avec le chocolat!
Pour une touche extra gourmande, ajoutez un filet de caramel chaud au fudge.
Un truc rapide et facile pour émietter les biscuits : placez-les dans un sac hermétique et écrasez-les doucement avec un maillet à viande ou un rouleau à pâtisserie.
Valeur nutritive du produit
Les renseignements sur la valeur nutritive ne sont pas disponibles.
