Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Dans une poêle de 10 po (25 cm), faire cuire les ½ lb de boeuf haché à feu mi-élevé de 8 à 10 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et ne soit plus rose ; égoutter soigneusement. Ajouter le sachet de mélange d'assaisonnements pour tacos Old El Pasomc, la t. d'eau et la boîte de soupe de concentré de tomate ; bien mélanger pour enrober le boeuf. Amener à ébullition. Réduire le feu au plus bas ; laisser mijoter 3 minutes en remuant de temps à autre. Retirer du feu.

Séparer la boîte de biscuits de campagne Pillsburymc réfrigérés en 10 biscuits. Couper chaque biscuit en 6 morceaux de taille uniforme. Ajouter tous les morceaux de biscuit au mélange de boeuf dans la poêle ; remuer délicatement pour bien les enrober de sauce sans les briser. Verser à la cuillère le mélange de boeuf et de biscuits dans un moule de 13 x 9 po (33 x 23 cm) non graissé, en étalant pour couvrir toute la surface.

Faire cuire au four de 18 à 23 minutes ou jusqu'à ce que la sauce fasse de petits bouillons et que les morceaux de biscuit soient bien dorés sur le dessus et cuits à cœur. Parsemer immédiatement de t. de cheddar sur toute la surface chaude. Remettre au four et faire cuire de 8 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne et soit bien fondu.

Pour servir, couper la pizza en 8 carrés réguliers dans le moule. Garnir chaque portion avec t. de laitue finement coupée, des tomates moyennes en dés, t. de salsa avec gros morceaux Old El Pasomc, des rondelles de la boîte d'olives mûres en tranches, t. de crème sure déposée en cuillerées et des oignons verts tranchés. Servir immédiatement pendant que la pizza est encore chaude et la garniture bien fraîche.