Avec un couteau tranchant, retirez la pointe des ailes et la jeter. Couper les ailes à l'articulation pour obtenir deux morceaux.
Mettre la chapelure, la farine et le mélange d'assaisonnements au chili dans un grand sac en plastique ; agiter pour mélanger.
Mettre les ailes de poulet dans le mélange et secouer pour bien enrober.
Déposer les ailes sur une plaque à biscuits et faire cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Servir avec la trempette mexi-déli, si désiré.
Truc : Pour préparer la trempette mexi-déli, mélangez 1 sachet (35 g) de mélange d'assaisonnement pour tacos Old El Pasoᵐᶜ avec 1 tasse (250 mL) de crème sûre, 1/2 tasse (125 mL) de mayonnaise légère et 2/3 tasse (150 mL) de cheddar râpé jusqu'à homogénéité.
