Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Vaporiser d'enduit culinaire un moule de 13 x 9 po (33 x 23 cm) (3 pintes/3 L). Dans un bol moyen, mélanger la t. de crème sure sans gras, la t. de yogourt sans gras, la boîte de crème de poulet et la boîte de piments chili verts Old El Pasomc jusqu'à ce que la sauce soit homogène.

Déposer environ 3 cuillères à soupe du mélange de crème sure au centre de chaque emb. de tortillas souples à la farine Old El Pasomc. Réserver ¼ t. de cheddar faible en gras ; parsemer la ½ t. de poulet cuit, la t. d'oignons verts et le reste du t. de cheddar faible en gras sur les tortillas. Les rouler fermement ; les placer côte à côte dans le moule préparé, joint en dessous. Déposer le reste du mélange de crème sure sur le dessus des tortillas en l'étalant uniformément. Couvrir de papier d'aluminium, bien scellé.

Faire cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit chaude et fasse des bulles. Saupoudrer du ¼ t. de cheddar faible en gras réservé. Cuire à découvert 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir de laitue déchiquetée et de tomates hachées juste avant de servir.