Recette de bols de taco BowlsBoatsMC aux crevettes mexicaines épicées
Prep time:30 min
Total time:30 min
Ingrédients:14
Servings:12
Recette de bols de taco BowlsBoatsMC aux crevettes mexicaines épicées
Prep time:30 min
Total time:30 min
Ingrédients:14
Servings:12
Calories per serving:
Frais, intelligent, sucré et épicé – ce repas renferme tout ce que vous aimez de l’été dans un bol de taco.
Ingrédient
5 tbsp (1/3 tasse) de mayonnaise
1 15 ml (1 c. à soupe) de miel
1 5 ml (1 c. à thé) de jus de lime
1/4 ml (1/4 c. à thé) de sel
3 750 ml (3 tasses) de chou rouge grossièrement râpé
1/2 125 ml (1/2 tasse) d’oignons verts tranchés finement, coupés en biais
1 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
1 500 g (1 lb) de grosses crevettes non cuites décortiquées et déveinées, queues et coquilles retirées
2 gousses d’ail hachées très finement
1 15 ml (1 c. à soupe) de sauce piquante
1 paquet de mélange d’assaisonnement à tacos Old El Pasoᵐᶜ
1 paquet (12 unités) de mini bols de tortilla Old El Pasoᵐᶜ
1/4 60 ml (1/4 tasse) de feuilles de coriandre fraîche, hachées
Quartiers de lime, si désiré
Instructions
Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, le miel, le jus de lime et le sel. Ajouter le chou et les oignons verts; mettre de côté.
Dans une poêle de 30 cm (12 po), faire fondre le beurre à feu moyen-élevé. Ajouter les crevettes; faire cuire de 2 à 3 minutes en les tournant une fois, jusqu’à ce qu’elles soient rosées. Ajouter l’ail, sauce piquante et mélange d’assaisonnements à tacos. Amener à ébullition. Baisser le feu; laisser mijoter à découvert de 1 à 2 minutes en remuant fréquemment, jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Faire chauffer les bols de tortillas selon les directives sur l’emballage. Répartir le mélange de chou entre les bols; répartir le mélange de crevettes entre les bols; garnir de coriandre et servir avec des quartiers de lime.
Les astuces du chef
Une poêle antiadhésive est idéale pour de nombreuses choses, mais elle ne l’est pas pour saisir les crevettes. En réalité, elle a tendance à leur faire perdre un peu d’eau. Si possible, utiliser une poêle ordinaire pour cette recette.
Valeur nutritive du produit
Les renseignements sur la valeur nutritive ne sont pas disponibles.
